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samedi 13 mars 2010
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le dossier

à votre santé !

Un dossier spécial «vin» et œnologie qui ravira les papilles les plus difficiles...A consommer sans modération.

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douceurs de printemps

Miel, smoothies et magrets de canard : plaisirs gustatifs et primesautiers pour une rubrique conso très alléchantes…

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Plaisirs gustatifs et printaniers pour une rubrique conso très alléchantes…

noël malin !

Un choix d'idées cadeaux pour faire bombance dans la joie et la bonne humeur !!!

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le brie de melun, vous connaissez ?

Bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1980, ce fromage millénaire vit dans l’ombre du voisin de Meaux. On le dit ancêtre de tous les bries.

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Le brie de Melun, vous connaissez ?

1848-2008 : compagnie coloniale fête ses 160 ans !

Compagnie Coloniale est une des plus anciennes maisons de thé françaises. Avec de nouveaux produits pour fêter ça.

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Compagnie Coloniale fête ses 160 ans !

fronton et négrette

Vin des toulousains, le fronton doit son goût unique à la négrette. Mais si ce cépage ne se plaît que dans la région, le vin a de nombreux adeptes dans le monde entier.

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Fronton et négrette

pouilly-fumé entre le silex et les agrumes

Avec les huîtres et le fromage de chèvre, le pouilly-fumé révèle son goût de pierre à fusil et ses arômes de fruits jaunes.

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Pouilly-fumé entre le silex et les agrumes

vive le jura !

Dans le Jura, on ne trouve pas que le fameux vin jaune et du vin de paille. D’excellents vins blancs, des rouges et des rosés proviennent aussi de cette région viticole très riche...

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D’excellents vins blancs, des rouges et des rosés

l'oenologie sans peine?

Le vin et ses connaisseurs, oh pardon, les oenologues, vous impressionnent ?
Voici trois livres pour vous épater vous-même !

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L'oenologie sans peine?

boire ou vieillir faut-il choisir ?

Contrairement aux êtres humains, tous les vins ne s’améliorent pas en vieillissant ! Alors, apprenons à les déguster à temps.

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boire ou vieillir, faut-il choisir ? Contrairement aux êtres humains, tous les vins ne s’améliorent pas en vieillissant !